Мясо погибшего скота не должно попасть в продажу

По сообщению пресс-службы акима области, пало более 4000 голов КРС, 30 тысяч голов мелкого рогатого скота, погибли 1,5 тысячи лошадей. По мнению санитарных врачей, мясо погибших животных ни в коем случае не должно попасть на прилавки рынков и магазинов.

Начальник отдела надзора за особо опасными и другими карантинными инфекциями управления госсанэпиднадзора области Юрий Коляда считает, что внесение изменений в новый Закон "О ветеринарии" не позволит попасть на рынок мясу погибших животных.

- С 1 января забой скота на мясо должен осуществляться только на специальных убойных площадках. Туда животное должно доставляться живым. Ни в коем случае не мертвым, - комментирует г-н Коляда. - Только пройдя осмотр и специальную проверку, на это мясо могут быть выданы документы, разрешающие его продажу. Если при контроле объектов торговли будут выявлены факты продажи мяса без разрешительных документов, тогда уже будут приниматься меры.

Несмотря на то, что скот погиб не от болезней, а вследствие паводков, продавать его без соответствующих документов нельзя. В данном случае покупатели должны быть особо внимательны. Брать мясо можно только в специализированных отделах магазинов и рынков.

Что касается павшего скота, то хозяева должны сдавать его на захоронение в скотомогильники. Понятно, что у людей, пострадавших вследствие весенних паводков, сейчас совершенно другие заботы. Юрий Коляда считает, что согласно Закону "О ветеринарии", работы по очистке территорий от павшего скота должны взять на себя местные исполнительные органы, то есть акиматы.

Ирина КИРИЛЮК