Как стабфонд посадил маленьких хлебопеков на мель

Мы подробно писали о той ситуации, которая сегодня сложилась на этом рынке. Напомним, в статье речь шла о том, как в неравной битве за социальный хлеб гибнут маленькие пекарни ВКО. Их посадил на мель меморандум, подписанный между акиматом Восточного Казахстана, филиалами союзов фермеров, переработчиков сельхозпродукции, Ассоциацией предприятий торговли, рынков, сферы услуг о взаимном сотрудничестве по вопросам стабилизации цен на хлеб. Да, вероятно, цены на этот стратегический продукт немного удалось стабилизировать. Наверное, если бы не это соглашение, они скакнули еще выше и раньше. А так стоимость буханки повысилась на 5-10 тенге, и то только недавно. Но вот право получать социальную муку из стабфонда, согласно меморандуму, имеют всего несколько пекарен. Значит, они получили преимущества перед другими предпринимателями, вопреки действующим законам. Остальные выживают, как могут. Их финансы тают на глазах. Еще мы писали о том, что вопреки отчетным речам о поддержке малого бизнеса, это поле не только не расширяется, но и сужается. Поэтому пекари и обратились к руководству области с просьбой включить их в пресловутый меморандум.

- Будете смеяться, но нам пришел ответ, что муку выделят только тем, кто в прошлом году подписал меморандум. Замкнутый круг,- рассказали мне хлебопеки. – А ведь до этого, когда зашел разговор о повышении цены на хлеб, нас вызвали и говорят: не поднимайте, иначе мы не дадим вам муку из стабилизационного фонда. Выходит, это были напрасные слова?

Сейчас рыночная цена муки первого сорта, из которой выпекается социальный хлеб, – 64-68 тенге. В стабфонде – 40 тенге. Есть разница?

- Конечно, чем дешевле мука, тем она хуже. Чтобы соблюсти баланс и качество, мы смешиваем муку разной ценовой категории. В торговые точки хлеб отпускаем по 50 тенге за булку, а с нас требуют – по 48. Но даже нынешняя стоимость для нас недостаточна, - безнадежно вздыхают хлебопеки.

Ольга Ушакова