Почем хлебушек?

Между тем, цена на хлеб не растет и по-прежнему в среднем остается 41 тенге за булку.

Оксана Петровна Минаева, товаровед магазина «Колос»:

- Мы получаем хлеб от ИП Захарьяновой по 40 тенге, продаем по 43. У нас одинаково хорошо разбирают как социальный хлеб, так и обычный. Но, так как здесь магазин для людей среднего класса, больше расходится хлеб подороже. По 50 и 35 тенге продаем хлеб собственного производства, цена зависит от веса булки.

К слову, сейчас начинает исчезать такое понятие, как «социальный» хлеб. Цены на муку упали почти на 20%, поэтому стоимость хлеба становится одинаково низкой для всех.

В оптомаркете «Арзан» хлеб вообще продают по закупочной цене, с нулевой наценкой – 40 тенге за булку, причем эта цена установилась еще в апреле 2008 года. Хлеб из пекарни при оптомаркете еще дешевле – 35 тенге.

Роза Какановна Сайдуакасова, директор ФТО «Арзан-Сауда»:

- Я не вижу тенденции к увеличению стоимости хлеба, потому что цена муки с 47 тенге упала до 33 тенге. Думаю, цена на хлеб наоборот должна падать. Ценовую политику по хлебу мы будем держать такую же, даже если цена на муку будет расти. Кроме того, мы держим социальные цены по 30-ти наименованиям продуктов – молоко, яйцо, кефир, подсолнечное масло – все продается по ценам производителей. На этих товарах мы не зарабатываем. К слову, поставщики на сегодняшний день повсеместно снижают цены, хотя есть проблемы с доставкой. Но крупы, мука и сахар не дорожали.

Пару недель назад был некоторый ажиотаж: жители очень активно разбирали хлеб в течение двух-трех дней, возможно, на это повлияла ситуация с закрытием дорог и паводками в Тарбагатае. Но потом это как-то само прекратилось. В целом, область и город не страдает от нехватки хлебобулочных изделий. В крупных магазинах выпечку можно приобрести и за 35, и за 150 тенге – и это уже дело вкуса каждого.

Иван Аркадьев